Все о грибах → Вопрос опытному грибнику → Засолили ведро грибов горячим способом, начал...

Вопрос опытному грибнику

Засолили ведро грибов горячим способом, начали есть через 2,5 недели. Все живы-здоровы.

людмила29 сентября 2008, 22:46
Засолили ведро грибов горячим способом, начали есть через 2,5 недели. Все живы-здоровы, а у сына (20 лет) появились симптомы отравления. Возможно ли отравление единичным несъедобным  грибом, попавшимся ему среди остальных вполне благополучных? Либо же становятся несъедобными все засоленные грибы?

Отвечают эксперты:

Администрация сайта2 октября 17:07
Обычно, если попадается хоть один ядовитый гриб, то портится, как правило, весь продукт. В этом самая и опасность. Видимо, либо у сына не усвоился этот продукт, либо отравление произошло от какого-либо другого продукта.