Все о грибах → Вопрос опытному грибнику → Здравствуйте, купленные в магазине шампиньоны...

Вопрос опытному грибнику

Здравствуйте, купленные в магазине шампиньоны оказались покрытыми белой "пенкой", на ножке гриба.

Irina30 июня 2008, 15:56
Здравствуйте,
купленные в магазине шампиньоны оказались покрытыми белой "пенкой", на ножке гриба. На некоторых слой был тоненький, как пушок, на некоторых - толстый и довольно плотный.
Вопрос: это нормально? Годяться ли такие шампиньоны для приготовления пищи?
Спасибо!

Отвечают эксперты:

Администрация сайта2 июля 00:45
По срокам годности же они нормальные?! Поэтому все нормально. Можно эту пенку снять перед приготовлением пищи.